Internationale Dag van de Koffie
Nederlanders drinken, vergeleken met de rest van de wereld, behoorlijk wat koffie. Het is ingeburgerd in het werkleven: op vrijwel ieder kantoor is de koffie gratis verkrijgbaar. Ook wordt de kwaliteit steeds beter. Denk bijvoorbeeld aan de machines met verse bonen die je op steeds meer plekken tegenkomt.
De reden dat Nederlanders bovengemiddeld veel koffie drinken, kan terug te vinden zijn in ons klimaat. Een warm kopje koffie kunnen wij wel waarderen op een koude of regenachtige dag. In Scandinavische landen wordt de warme drank zelfs nog aanzienlijk vaker gedronken dan bij ons: Finland en Noorwegen behoren tot de landen waar men het meeste koffie drinkt van de hele wereld.
Er is onderzoek gedaan naar de hoeveelheid koffie die de gemiddelde Nederlander drinkt. Uit dat onderzoek blijkt dat Nederlanders gemiddeld 2,4 koppen per dag drinken. Wij hebben, mede in verband met de Internationale Dag van de Koffie, de afgelopen maand onderzoek gedaan naar de hoeveelheid koffie die zzp’ers gemiddeld drinken. Uit dat onderzoek is gebleken dat de zzp’er gemiddeld 3,7 kopjes per dag drinkt. Dat is aanzienlijk meer dan de gemiddelde (volwassen) Nederlander.
Positieve effecten van koffie
Het is niet zo gek dat ondernemers zoveel kopjes koffie per dag drinken. Het is namelijk bewezen dat het de mentale prestaties kan verbeteren. Dat geldt met name voor de alertheid, aandacht en concentratie. Bovendien begint menig samenwerking met het gezamenlijk drinken van een kop koffie.
Ook blijkt uit sommige onderzoeken dat (beperkte hoeveelheden) cafeïne het geheugen kan verbeteren en een positief effect heeft op de cognitieve functie bij ouderen – met name vrouwen. Koffie mag dan bewezen positieve effecten hebben op de gezondheid, het Voedingscentrum adviseert om maximaal vier koppen koffie per dag te drinken om negatieve effecten te vermijden. Het grootste deel zzp’ers drinkt 3-4 koppen koffie per dag en houdt zich dus netjes aan dit advies.
